Hülsenfrüchte erreichen nur deshalb so hohe Eiweßwerte, weil sie mit speziellen Bodenbakterien zusammenarbeiten, den sogenannten Knöllchenbakterien.
Hülsenfrüchte erreichen nur deshalb so hohe Eiweßwerte, weil sie mit speziellen Bodenbakterien zusammenarbeiten, den sogenannten Knöllchenbakterien.